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Revista Digital

A lo largo de uno de mis viajes por la costa gaditana me detuve a analizar su paisaje y a tomar conciencia de donde me encontraba. Alcé la mirada y aprecié huellas del paso de la historia por su impresionante geografía, que penetran en cada uno de sus mágicos recovecos. En uno de ellos se encuentran los restos arqueológicos de la ciudad romana de Baelo Claudia frente a la costa africana, dentro del Parque Natural del Estrecho y muy próxima al municipio de Tarifa, en la provincia de Cádiz.

Publicado en Descendientes de Orce
Jueves, 29 Octubre 2015 22:28

Ruta por el Mapa Literario Andaluz

El nacimiento del Guadalquivir, los colores del Albaicín o las fragancias del membrillo han servido de inspiración para grandes literatos como Machado, Cela o Lorca. Y hoy sus palabras constituyen una fantástica guía de viajes que combina la realidad física de cada lugar con esa fotografía invisible que ofrece la literatura.

Publicado en Rincones del Sur
Jueves, 04 Junio 2015 10:50

La actividad de las almadrabas

Durante milenios, muchas personas han basado su alimento y su trabajo gracias a un viaje: el que cada año realizan los atunes rojos, desde las frías aguas del Atlántico Norte, donde pasan el invierno, hacia las cálidas aguas mediterráneas a las que llegan en primavera para reproducirse.

Publicado en Atún Rojo

Hemos conversado con Raúl García, responsable de Pesca de la organización ecologista WWF, una de las más combativas en la lucha por la conservación del atún rojo. En su opinión, las medidas que se han desarrollado para conservar la especie, como el control de las capturas, la exigencia de trazabilidad o el cumplimiento de tallas mínimas han sido fundamentales para que a día de hoy la zona del Estrecho y sea, de las tres pesquerías de atun rojo del planeta, la que mejor hay regenerado los recursos y más ha luchado contra la extinción de esta especie.

Publicado en Atún Rojo
Miércoles, 03 Junio 2015 17:30

Un arte de pesca selectivo y sostenible

Atún rojo de Almadraba, selección de las mejores salazones, mojadas, huevas y bacoreta, conservas y semiconservas de atún rojo salvaje de almadraba. Gadira, Productos de Almadraba una empresa que tiene más de 30 años de experiencia en la comercialización y exportación del Atún Salvaje de Almadraba, tanto en el mercado nacional, europeo como el Japonés, uno de los más exigentes y con mayor tradición en consumo de Atún.

Publicado en Busca Vidas
Jueves, 21 Mayo 2015 08:54

Mujeres, empleo y Cádiz

 

Mujeres, empleo y Cádiz. Lo primero que pensamos si combinamos estos conceptos, es la falta de oportunidades. Sin embargo, para la cooperativa de trabajo LaTarraya –formada por mujeres de Zahara de los Atunes y Barbate- estas ideas han sido la clave para su negocio. 

 

Publicado en Busca Vidas
Jueves, 23 Abril 2015 09:36

Educación ambiental y turismo rural

En la sección de El Buscavidas de esta semana nos detenemos en la provincia de Cádiz y visitamos Genatur, una empresa dedicada al Turismo Rural, Turismo Activo y a la Educación Ambiental.

Publicado en Busca Vidas

El Carnaval en general, y el carnaval de Cádiz en particular, es una de las tradiciones folclóricas que mejor representa la necesidad de un pueblo de liberarse, siquiera por unas semanas, del yugo opresor y lanzar al viento, y a los oídos que lo quieran escuchar, una imagen real, sarcástica, ácida y crítica de la realidad que nos rodea. Sin embargo, este prodigio de libertad de expresión, aunque siempre ha estado en la base del carnaval gaditano, se ha encontrado con la oposición de los distintos gobiernos y regímenes de la historia de España, que nunca aceptaron ser el blanco de la voracidad de la crítica popular.

Publicado en Libertad de Expresión

Durante el Carnaval, la puerta del Edificio de Correos, en la Plaza de las Flores se convierte en el “Teatro Falla” de estas agrupaciones. Agrupaciones que nacieron hace años como una forma más de participación popular donde multitud de charangas, compuestas por grupos de amigos o peñas rivalizan con las agrupaciones oficiales en sus canciones.

Publicado en Latidos37
Domingo, 01 Febrero 2015 23:52

Carnaval III: las agrupaciones de Cádiz

Parte fundamental del carnaval de Cádiz son las agrupaciones carnavalescas. El origen de estas agrupaciones es una autentica incógnita. Sabemos que se sitúa algunos siglos atrás y que estaría relacionado con el carácter comercial de Cádiz que la relacionaba con América o Italia, entre otros lugares.

Publicado en Descendientes de Orce
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