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Revista Digital

Miércoles, 17 Diciembre 2014 21:22

10 dulces andaluces típicos de Navidad

Ya está aquí la Navidad, esa época del año en el que nos olvidamos de la báscula y nos dejamos seducir por los dulces caseros que son tan tradicionales en estas fechas. En Andalucía la Navidad huele a canela, a ajonjolí, a miel, a azúcar, a harina horneada o friéndose en la cocina; si la gastronomía de nuestra tierra ya es rica de por sí, con los dulces navideños se supera. A continuación, os presentamos un listado de 10 dulces típicos de estas fiestas y los municipios en los que se realizan, una lista que hará las delicias de cualquier goloso. Ojo, os avisamos que leer este post puede hacer que te entren unas ganas irresistibles de ir a la cocina y acabar con todos los dulces que encuentres en ella.

Publicado en Navidad, consumo local
Martes, 06 Agosto 2013 00:00

La huerta doméstica

Nací en un pequeño pueblo que vivía y sigue viviendo de la agricultura. En concreto, del aceite de oliva. Agricultores pequeños, propietarios de fincas heredades de sus mayores que cuidaban de forma tradicional, entre otras cosas por lo abrupto del territorio que impedía cualquier tipo de mecanización.

Publicado en Al natural